34개월 유아간식 궁중떡볶이

#34개월 유아간식 궁중떡볶이




떡을 차~암 좋아라하는 34개월 울딸을 위해 오늘은 맵지않으면서 맛나게 먹을 수 있는 궁중떡볶이 만들어 주었네요...

"엄마 이거 뭐야?"
"맵지않은 떡볶이지."
"으음~맛있다!"

아이 입에도 엄마아빠 입에도 맛있게 먹을 수 있는 간식이면서 든든한 한끼로도 손색없는 궁중떡볶이 어떠세요?





재료는 떡볶이떡 3줌, 간소고기 1줌, 양파 반개, 대파 1줌, 당근 반줌, +냉장고에 있는 야채를 더 넣어줘도 OK.
궁중떡볶이 양념은 진간장 4스푼, 설탕2스푼, 맛술 1스푼, 다진파 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 후춧가루 0.2스푼

먼저 진간장 4스푼, 설탕2스푼, 맛술 1스푼, 다진파 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 후춧가루 0.2스푼 넣어 양념장 만들어서 준비해주고,

양파 반개, 대파 1줌, 당근 반줌, 먹기좋은 크기로 잘라주고, 저는 파프리카 반줌이랑

햇볕에 직접말린 표고버섯 반줌 물에 불려서 준비해 주고,

떡3줌은 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 빼두고,
(저는 집에 있는 떡국용이 있어서 떡볶이떡을 대체해서 사용했어요.)

먼저 달궈진 후라이팬에 식용유 3스푼 넣고 달달 볶아 파기름 내듯 볶아주고,

양파, 당근, 표고버섯, 파프리카 순으로 볶다가 다진소고기 넣어 빠르게 익혀주고,

떡 3줌 넣고 양념장 부어 볶다가 참기름 0.5스푼, 깨 0.5스푼, 후춧가루 0.2스푼 뿌려주면
(간은 양념장 조절하면서 해주시면 된답니다)

34개월 유아간식 궁중떡볶이 완성!!