#김가연의 고추청 따라서 만들기


안녕하세요~
겨울에도 미세먼지가 극성인 요즘이네요...
좀 더 깨끗한 공기 속에서 숨 쉬고 싶으네요...ㅠㅠ

얼마전 11첩 반상으로 늘 신랑의 식시를 챙겨준다는 김가연씨가 만물상에 나와서 쉬운듯 어려운 고추장멸치볶음 맛있게 하는 비법을 가지고 나왔지요.. 홍석천씨가 김가연씨에게 같이 반찬가게 하자고 했을 정도로 엄지척을 하게 하는 간단하면서도 너무 맛있게 해주는 이름하여 "고추청" 되겠습니다!!

우리가 청이라면 기본 매실청부터 생각청, 도라지청이며 많이 들어보고 익숙했지만, 익숙하지도 않은 고추청이라니요...
저뿐만 아니라 만물상 패널들도 처음 들어보는 고추청으로 마른반찬들을 간단하지만 맛깔나게 만들 수 있다는 김가연씨~!!
그 레시피를 드뎌 저도 따라서 만들어 보았습니다..

레시피만 너무 간단해서 허무할 지경이지만요..^^*

주재료: 청고추3개, 홍고추 3개, 매운고추 1개, 동량의 설탕
(이 비율대로 마트에서 청고추3봉, 홍고추3봉,  매운고추1봉으로 만들었어요)

먼저 고추는 깨끗하게 씻어서 물기를 없앤다음 꼭지를 떼고 송송썰어줍니다.
소독된 병에 설탕 반을 넣고 버무려준다음 담아주세요. 그리고 마지막으로 남은 설탕을 다 넣어서 밀봉하면 끝.


어때요? 엄청 쉽지요~!!
너무 간단하여 재료손질만 하면 금방 끝나더라구요... 참고로 고추 매우니 절대 맨손으로 하시면 안됩니다.

만물상 김가연씨의 고추청 만든지 일주일 숙성한 뒤의 자태입니다..
기본 일주일정도가 지나면 음식에 넣어서 먹으면 됩니다.
내일 김기연씨가 알려준 레시피로 고추장멸치볶음 도전해 보아야겠어요~~
Posted by 방울방울1

#살림9단 만물상에서 알려주는 제습기 싸게 사는 방법은?







바야흐로 제습의 계절이 왔습니다.

특히나 장마철이 되면 빨래도 말리기 힘들지요. 그래서 여름 필수 가전으로 떠오르는 것이 제습기!

몇 해전 한창 홈쇼핑에서 제습기 붐을 일으킬 때 저희 집에도 한 대 들여놓았었지요.

구매하고 나서는 별로 신경쓰지 않고 사용하게 되지만, 구매하기 전까지 얼마나 많은 고민에 고민을 했는지 모릅니다. 브랜드별로 알아보고, 구매평도 알아보고, 직접 매장에 가서 만져보고... 그러기를 몇 주 하고 나서야 구매했던 기억이 새록새록 하네요..

그 당시에 제습기 싸게 사는 방법을 알았더라면 더 좋았을터이지만, 이미 우리집 한켠에 떡하니 자리잡고 있는 제습기이기에 나중에 재구매할 때 이용하면 좋을 꺼 같아 유심히 시청했네요~ ㅋㅋ

자~ 이제 살림9단 만물상에서 알려주는 제습기 싸게 사는 방법이 무엇인지 알아보아요!!




제습기는 용량과 사용 장소에 따른 구매가 기본이랍니다.



용량은 집 평수의 절반 정도가 적당하고, 

사용 장소에 따라 집안 면적의 절반 정도가 되는 제습 면적 제품을 선택하면 됩니다.

예를 들어 30평형 아파트 경우, 제습 면적 15평형을 선택하면 되고, 약 15리터 정도가 적당해요



그리고 에너지소비효율등급 부분에 정격제습능력에 나와있는 리터는 하루종일 제습기를 가동했을 때 물이 나오는 양을 표기한 거래요.

예를 들어 정격제습능력이 15리터일 경우 하루종일 제습기를 가동하면 총 15리터의 물이 나온다는 뜻이래요.



살림9단 만물상 MC 김원희씨 : 제습기를 싸게 사는 요령이 따로있나요?



소비자들은 보통 브랜드만 비교하며 상품을 선택하는 경우가 많았는데,

만물상에서 알려주는 제습기 싸게 사는 방법에서는

제습기는 '만드는 회사는 한 곳인데, 상표만 다르게 출시 하기때문에

무조건 비싼 것을 찾기보다는 제조원, 용량 등을 꼼꼼히 살펴서 구매하면 된다고 합니다.



그리고 많은 사람들이 궁금해 하던 그것!

보통 에어컨에도 제습기능이 있잖아요. 그래서 에어컨에 제습기능이 있는데, 굳이 제습기를 따로 구매할 필요가 없다고 생각하시던 분들도 꽤 있을텐데요..

저희집에서도 그 부분에서 의견충돌이 있었지요.

그래서 살림9단 만물상에서 속시원히 물어보네요.

"에어컨 제습기능은 제습기와는 어떤 차이가 있을까요?"라고~ ㅋ



결론부터 알려드리자면, 제습 효율은 에어컨보다 제습기가 훨씬 좋답니다.

다시말해, 에어컨도 있어야 하고, 제습기도 있어야 한다는 말씀!!



그 이유는 에어컨은 설정 온도를 24도 이하로 해야만 제습이 되기 때문이래요.



에어컨은 온도를 기준으로 제습 기능이 가동이 되고,

제습기는 습도를 기준으로 제습을 하기 때문에

제습 효율은 에어컨보다 제습기가 훨씬 좋다고 하네요..



저희집은 실갱이 끝에 에어컨과 제습기를 같이 두고 사용하고 있는데,

 저는 개인적으로 분리 되어 있는게 오히려 더 편해요.

특히 빨래 건조 시킬 때 절실히 느끼며, 뿌듯해 하고 있네요~ ^^

혹 제습기가 필요하시다면 살림9단 만물상에서 알려주는 싸게 팁을 이용하면 좋을꺼 같아요~





Posted by 방울방울1

#만물상 허리와 목에 좋은 로카바도 운동법으로 숨은 키를 찾아보아요~







어머머~~~ 굿소식!!!

육아로 인해 몸을 돌보지 않았던 지난 세월로 여기저기 망가진 자세로 허리와 목이 일자가 되어 있던 저에게 딱!!!! 필요한 운동법을 소개해 줘서 공유해봐요~~

것도 10분에 키가 커지는 놀라운 비법으로 줄어든 키를 찾아주는 운동법이래요.

이름하여 허리와 목에 좋은 로카바도 운동법!!!


이름도 생소한 운동법이지만, 하는 방법은 초간단하면서 효과는 크답니다.

저도 바로 따라해봤는데, 어렵지 않게 할 수 있으면서, 평소 사용하지 않는 근육들을 사용하여 시원시원해서 허리와 목 교정하는데 좋은거 같아요...


자~ 만물상에서 공개한 허리와 목에 좋은 로카바도 운동법으로 숨은 키를 찾아볼까요!!~




로카바도 운동법은 허리와 목 교정에 좋은 운동법이래요~




1. 턱은 당기고, 양발을 모으고 양손 엄지를 세워 주먹을 쥔 채 골반에 붙여주세요.




2. 엉덩이와 복부, 허벅지에 힘을주고 5초간 자세를 유지해주세요.




여기서 잠깐!! 

들 경우에 수건, 베개 등을 무릎 사이에 끼고 하는 것이 효과적입니다.




3. 턱을 살짝 당기면서 5초간 자세 유지 후 쉬는 것을 5번 반복해 주세요.

어때요? 엄청 초간단 운동법이지요? ^^




올바른 로카바도 운동법은 턱은 당기고 가슴은 열고, 배와 엉덩이에 힘을 주고 허벅지는 조여주시면 된답니다.




그러면 10분만에 키가 커지는 놀라운 체험을 할 수 있다고 하네요~~


꾸준히 10분 투자해서 키카 커진다면야 기꺼이 해야하는 운동법 아닌가요?

우리모두 숨어있는 키를 찾아 건강해져 보아요~



Posted by 방울방울1

# 만물상 겨울 패딩 완벽 세탁법



만물상에서 겨울 패딩 완벽 세탁법이 방영되었어요~ 

추운 겨울에는 패딩만큼 좋은 외출복이 없기에 각 가정들마다 패딩없는 집은 없지요.. 

따뜻하지만 세탁하기가 여간 힘든게 아니여서 저는 가격이 있더라도 세탁소를 늘 애용하고 있었는데 말이지요.. 

이번에 '만물상 살림9단'에서 가정 경제에 보탬이 되는 오리털 살려주는 초 간단 패딩 손세탁법이 방영되어 완전 기뻤답니다.

초간단으로 패딩 세탁 어떻게 하는지 공유합니다~ 함께 살림9단이 되어보아요~ ㅋㅋㅋ



1. 중성세제와 글리세린을 1:1로 섞어주세요~



2. 글리세린+중성세제(주방세제)를 섞은 세제를 패딩의 묵은 때 부분에 발라주세요.



3. 지퍼를 끝까지 채우고 뒤집어 주세요.



4. 남은 세제를 50~60도 되는 따뜻한 물에 풀어주세요.

5. 4에 패딩을 넣고 조물조물 빨아주세요.



6. 찬물을 이용해 2~3번 헹궈주세요.



7. 구연산 1큰술을 푼 물에 마지막으로 헹궈주세요.

[구연산을 사용하는 이유는 옷감에 묻은 세제를 중화시켜주고, 패딩 속 오리털의 유분기를 환원해줘서 방수성과 보온성을 유지해주기 위해서래요]






8. 탈수기로 2~3분 짧고 강력하게 탈수를 해주세요.



9. 마른 수건으로 겉에 남은 물기를 닦아 주세요.



10. 패딩 속 뭉친 오리털을 손으로 떼어 고루 펴주세요.



11. 옷걸이에 걸어서 따뜻한 방에 하룻밤 걸어두세요.



12. 패딩이 거의 마르면 드라이기로 열을 쐬어주세요.



13. 옷걸이를 다이아몬드 형태로 만들어 패딩을 두드려주세요.



생각보다 어렵지 않게 패딩을 손세탁할 수 있는거 같아요..

조금의 시간과 정성이 들어가면 오리털 살려주는 초 간단 패딩 손세탁이 완성되는거 같아요..

이 방법대로 저희집 패딩도 뽀송뽀송하게 세탁해봐야겠어요~~



사진출처 :  '살림9단의 만물상'에서 소개한 겨울철 오리털 세탁 비법(TV조선 방송 캡처)

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Posted by 방울방울1
산림9단 만물상에서 신년특집으로 우리가족 건강 살리는 냉장고 속 명약으로 겨울철 뼈 골절 예방에 좋은 말린표고버섯을 이용한 소고기말린표고버섯전골을 방영했지요.
평소 만물상 열혈 시청자로써 '무슨 맛일까?' 궁금해 하며 다음날 집에 없는 토마토, 배추, 생표고버섯을 사와서 저녁 만찬으로 준비해 색다른 전골을 맛봤다지요~ ^^*


소고기말린표고버섯전골 알짜베기 레시피!




먼저 냄비에 말린표고버섯, 대파뿌리, 다시마, 무, 대파를 넣고 넉넉히 잠길 정도의 물을 넣고 육수를 우려내요.



육수가 끓을 동안 전골에 들어갈 재료를 썰어서 준비해주세요.
양파, 토마토, 두부, 당근, 배추, 생표고버섯, 흰부분대파를 대각선으로 엇갈려서 전골냄비에 올려주고,
육수가 완성되었을때 육수안에 넣었던 무와 말린표고버섯도 같이 전골냄비에 올려줄거라 절대 버리시면 아니되어요~!




재료를 준비할때쯤이면 육수가 끓어 완성이 되므로 육수는 체에 받쳐 준비해주고,



냉동된 고기라도 45~50도씨 물에 한번 씻어 고기 비린맛을 제거하고, 만들어 놓은 육수, 육수에서 사용했던 말린표고버섯, 집간장, 진간장, 생강즙, 맛술, 참기름, 후추 약간 넣어 조물조물 묻혀놓고,




육수에서 나온 무를 먹기좋은 크기로 썰어 전골냄비에 올려주고, 팽이버섯 올리고,



마지막으로 가운데에 양념해놓은 소고기 올려주고, 육수 넣어 불어 올려주면



국물 맛이 담백하면서 색다른 뼈 골절 예방에 좋은 소고기말린표고버섯전골 완성!!

국물맛이 담백, 시원하니 소담촌에서 먹는 푸짐한 순한 야채 샤브 먹는 느낌이였어요.. 부담스럽지도 않으면서 야채 좋아하는 우리집에는 딱 좋은 맛이였어요..

표고버섯을 햇빛에 말리면 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민D를 섭취하여 뼈 건강에 좋다고 하니, 이 추운 겨울 말린표고버섯 챙겨 드시고 건강한 겨울 보내세요~~!!

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Posted by 방울방울1