아이와 함께 먹는 반찬 오이간장무침

목요일에 비가 장대비가 계속 오더니만 오늘은 음청 추워졌어요... ㅠㅠ
완전 겨울이예요!
이럴때 감기 걸리지 않도록 몸관리해야 하는건 아시지요?!

날씨가 너무 춥다보니 아이와 함께 밖에 나가기가 어려워 집에서만 놀았어요~^^*

상큼한 반찬 먹고 싶어 고춧가루를 뺀 오이간장무침을 해서 아이와 함께 먹었네요... 홈메이드 피클 맛이 약하게 나면서 맛도 괜찮아요~~^^



오이간장무침 재료는 완전 초간단해요.
오이 2개, 매실청3, 국간장2, 다진파0.5, 다진마늘0.3, 참기름0.5, 깨0.5
(고춧가루도 가감해서 넣어도 된답니다)

먼저 오이2개 굵은 소금으로 깨끗이 씻어서 쫑쫑 썰어서 굵음소금 약간만 넣고 절여주세요.

매실청3, 국간장2, 다진파0.5, 다진마늘0.3, 참기름0.5, 깨0.5 넣어서 오이간장양념 만들어 주세요.

절인 오이 손으로 꼬~옥 짜서 넣어서 손으로 조물조물 버무려 주시면

아이와 함께 먹는 반찬 '오이간장무침' 완성~!!

맛있는 음식 챙겨드시고 건강해지는 우리가 되어요~~